【何を買おうか迷ったら】

▪️珈琲を少し楽しく

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お店でもよく聞かれるので、まとめてみました!(※価格は全て税込です。)

豆知識

>>精製ってそもそも何?

>>珈琲の世界3大生産地域

プレゼント用に珍しい珈琲が欲しい!

コロンビア エデン農園 ワイン酵母とパッションフルーツ 2200円/100g

・・・非常に明確にパッションフルーツの香りがするのが特徴です。 発酵の段階で、果肉とワイン酵母を加えた後、72時間の 嫌気性発酵をします。その後に乾燥させることで、爽やかな 珈琲となり、普通の珈琲とは違った香りが楽しめる 一杯となります。

極少量入荷の為、珈琲豆一覧には記載ありません。

新入荷した豆でおすすめ教えて!

コロンビア スウィートベリー 750円/100g

・・・ブドウのような酸味を感じるバランス型、コロンビアらしい珈琲。中深煎りがおすすめ。

ケニア エンデベス農園 850円/100g

・・・ナチュラル精製がわかりやすい特徴として出ており、レーズン、柑橘、カラメルのような印象。中煎りがおすすめです。

バランス型が好き >> 中深煎り珈琲

ルワンダ スカイヒル 700円/100g

・・・安定の人気珈琲、コスパ、バランス感ともに抜群です。ウォッシュド精製の為、スッキリで、熟れた果物のような酸味を感じます。

タンザニア サウステラ 750円/100g

・・・タンザニアと言うより、「キリマンジャロ」と伝えた方が馴染みがあるかもしれません!カシス、ドライフルーツの風味&カラメル感!

ブラジル サントアントニオショコラピーベリー 700円/100g

・・・名前の通り、チョコレートっぽい印象と酸味が穏やかな印象を受ける珈琲です。ピーベリーで甘みも感じます!(>>ブラジルの珈琲豆の特徴

少しフルーティで苦味は穏やかな珈琲が好き >> 中煎り珈琲

エチオピア イルガチェフェ ベレカ 800円/100g

・・・オープン当初から人気の「モカコーヒー」。紅茶のような印象と、ウォッシュド精製の為、クリアな味わいで、甘い香りも特徴的です。(>>エチオピアの珈琲の特徴)

ケニア エンデベス農園 ナチュラル 850円/100g

・・・ケニアでは珍しいナチュラル精製、ナチュラルらしいベリー系の香りと、シナモン、カラメルのような甘みがあります。スポット入荷のため、なくなり次第終了となります。

個性的でフルーティーな珈琲が好き >> 浅煎り珈琲

グァテマラ ウエウエテナンゴ ラプロヴィデンシア農園Ⅱ ゲイシャ 1800円/100g

・・・近年、高級品種として有名になったゲイシャ種です。紅茶と間違えてしまうなんとも言えないエレガントな香りが特徴的です。カフェとか喫茶店にはあまり並ばない珈琲なので、プレゼント用にもおすすめです。

ゲイシャって何?

>>もっと詳しく:グァテマラ ウエウエテナンゴ ラプロヴィデンシア農園Ⅱ ゲイシャ

苦い珈琲が好き >> 深煎り珈琲

ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 700円(税込)

・・・苦いチョコレートを食べた後のような余韻です、癖もなく、コスパの良い珈琲です。

>>ブラジルの珈琲豆の特徴

インドネシア マンデリン ビンタンリマ 750円(税込)

・・・深煎り人気NO.1の珈琲。マンデリン特有の香りもありながら、クリーンでスッキリした珈琲です。(>>インドネシアの珈琲

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